Ingredientes para 8 comensales
1 Plancha de bizcocho
½ litro chocolate a la taza (Valor)
660 gr mermelada de melocotón
850 gr melocotón sin azúcares añadidos (Helios)
2 dl. Nata para montar
2 dl. Helado de nata (opcional)
Menta fresca
Elaboracion
copa_sacher
- Cortar 8 círculos de la plancha de bizcocho de diámetro inferior al recipiente en el que se va a montar el postre.
- Cortar el melocotón en dados pequeños, y mezclar con la mermelada
- Montar la nata con un poco de azúcar
- Bañar los círculos de bizcocho en el chocolate
- Montar en un vaso:
Mermelada con melocotón (al fondo)
Bizcocho achocolatado y un poco de chocolate
Nata (con manga pastelera)
Otra capa igual
- Se puede terminar con una bola de helado de nata y menta fresca.